Chillaz

Chillaz wurde in Felswänden geboren und ist in den Tiroler Bergen daheim. Search & Respect - das sind die zwei Beine, auf denen Chillaz seit 2001 Schritt für Schritt durch die Welt gegangen ist. Manchmal schnell, manchmal langsam, manchmal sehr exponiert. Aber immer aufwärts und mit Freude.

„Seit 2001 produzieren wir in Istanbul in unserem eigenen Produktionsbetrieb. Wir versuchen alles, die Transportwege so kurz wie irgend möglich zu gestalten, kaufen nur Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung unserer Produktion zu, setzen uns für unsere Mitarbeiter und deren Kinder ein – für uns eine Selbstverständlichkeit in familiärer Umgebung! Obwohl wir an verschiedenen Orten leben, Tirol und Istanbul, teilen wir dennoch die gleichen Werte – das ist uns wichtig! Von Mindestlöhnen kann man nicht leben, daher bezahlen wir Löhne, von denen man gut leben kann.„